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山东荷兰豆栽培技术

  • 来源:中国农业推广网
  • 编辑:山东莱阳农业局
  • 时间:2017-10-08 14:00
摘要:荷兰豆为半耐寒蔬菜,荷兰豆不耐热。4℃ 时种子开始缓慢发芽,在16℃~8℃时4~6天可出苗。幼苗可耐-6℃ 低温,茎蔓生长适温为15℃~20℃,开花结荚期适温为15℃~18℃,超过26℃豆荚品质差,产量低。结荚期要求长日照和较低的温度,忌高温。

   荷兰豆为半耐寒蔬菜,荷兰豆不耐热。4℃ 时种子开始缓慢发芽,在16℃~8℃时4~6天可出苗。幼苗可耐-6℃ 低温,茎蔓生长适温为15℃~20℃,开花结荚期适温为15℃~18℃,超过26℃豆荚品质差,产量低。结荚期要求长日照和较低的温度,忌高温。荷兰豆的生长周期为95至130天,它对光照和水分的需要较为强烈,延长光照可提早开花,整个生育期都要求较高的空气湿度和土壤水分,但不耐涝,对土壤条件要求不严格,土壤适宜PH值为5.5~6.7,PH值低于5.5,根瘤菌的发育受抑制。苗期需要一定的氮肥,生长中期应注意施用磷肥促进根瘤菌生长。自身根瘤还有固氮作用,但仍以疏松且有机质含量较高的土壤为宜。荷兰豆切忌连作,至少4至5年轮作。荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、半蔓生和蔓生三种类型。  

    一、如何进行整地、施肥  

豌豆直根入士较深,根系发达,选择当年没有种过豆科作物的土质疏松、肥力较强、能灌能排、土壤酸碱度中性的地块。每亩施入腐熟的农家肥1000~2000公斤、杨馥成活力素 0.5公斤 ,钾钙硼锌肥4~8公斤,有机复合肥 20公斤 。翻地拌匀、起垄整平,垄宽 120厘米 ,垄高 20厘米 。   

    二、播种  

    1.播种时期:我县山区一般可在早稻后即7月上旬播种,非山区在9月上旬以后播种。  

2.播种方法:本地荷兰豆一般采用穴播,穴距15公分左右,每亩用种量1至3公斤。为防枯萎病,用重茬一号拌种。荷兰豆出苗时立即喷锐劲特防地老虎为害。  

    三、田间管理  

    1.搭架引蔓:荷兰豆蔓生种和半蔓生种攀缘性较强,需进行搭架栽培。当幼苗长到5至6片真叶约30厘米时,,卷须出现时要及时搭架引枝上架,使荷兰豆的蔓向上攀缘生长,同时要进行绑蔓上引,行间保持通风透光。荷兰豆苗长到搭架可采用竹竿插单排立架,并要人工引蔓上架或绑蔓。也可用木桩搭架,即在垄的两侧各插一根木桩,插实,顶端用线绳对着绑好,每隔 2米 绑一对杆,然后在垄的每侧距地20厘米的地方用结实的线绳在每根立杆上缠绕一周,直至把整根垄两侧都绑完,使荷兰豆苗保持在两侧的绑线内。待荷兰豆苗逐渐长高时,两侧绑线以20厘米的间距逐渐向上绑线,始终保持荷兰豆的茎在两侧的绑线内。  

    2.肥水管理: 荷兰豆苗期应适当抑制肥水,开花时及时灌水,在整个开花结果期注意适时浇水,并追肥2~3次,每次每亩用钾钙硼锌肥4公斤加入人粪尿中淋施。另外可以采取根外追肥,在花蕾期开始每隔10天喷施一次,连续喷3-4次。   

   3.采收:荷兰豆的荚果为自下而上逐步成熟,常常是基部豆荚已开始采收,而上部却正在开花刚结荚,分期分批及时采收。一般花谢后8至10天,豆粒刚开始发育且尚未膨大时进行采收最好,不可过早或过迟。  

    四、病虫害防治  

荷兰豆发生的病害主要有苗期枯萎病、中期高温季节易得芽枯病、中后期有锈病、褐斑病、病毒病和白粉病。  

    防治方法  

    1、苗期枯萎病:全株或半株枯萎,防治喷重茬一号。  

    2、芽枯病:主要为害嫩梢,初呈水渍状,后呈湿腐状,高温高湿天气病发较快。在进一步扩展时,荚的蒂部及荚柄也可感染。天气潮湿时,病部见有灰色毛状霉、中生黑色大针头状孢囊梗,严重时嫩芽枯黄腐烂。选用嘧霉胺、30%氧氯化铜600倍、或58%雷多米尔600倍喷施。和增补钙肥。  

    3、(1)锈病:主要为害叶片和茎部。病发初期,在叶背或叶面产生黄褐色小圆斑,稍后隆起,破裂后散出红褐色粉末。茎上病症与叶片相似。该病属真菌性病害,多雨季节发病重。     (2)褐斑病:叶片感病后产生淡褐色圆斑,边缘明显。茎上病斑褐色椭圆形,后期病部可见黑色小点。该病属真菌性病害,种子带菌,高温高湿天气有利于病害发生。  

    (3)白粉病:该病由真菌引起,为害叶、茎、荚。多从叶片开始发病,最初叶面出现白色粉斑,后逐渐扩大,连成片,严重时,叶正背两面均布满白粉,叶片干枯。茎、荚染病后也出现白色粉斑。在湿度较高、昼夜温差大条件下易发病。此外,通风较差、光照不足、浇水过多、偏施氮肥时亦易加重为害,雨季不利此病流行。防治方法:锈粉宁、硫悬浮剂、百奋、苯醚甲环唑。  

    4、病毒病:(1)花叶病:全株发病。病株矮缩,叶片变小、皱缩,叶色浓淡不均,结荚少或不结荚。(2)黄顶病:病株矮缩,新抽顶叶黄化、变小,叶腋抽出多个不定牙,呈丛枝现象。防治方法:首先拔除病株,其次,及时喷药杀蚜,减少传播。最后用吗啉呱加威特立特每隔3~7天打药一次,防治次数视病害的严重程度而定。  

    主要害虫:  

    菜青虫、螨类、豆杆蝇、豆荚螟、潜叶蝇:用虫瘟一号(斜纹夜蛾病毒)和阿维虫菌素防治即可。  

    无论防虫还是防病,必须在豆荚采收前10天停止用药。 

责任编辑:山东莱阳农业局
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