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冬春荷兰豆栽培技术

  • 来源:百蔬网
  • 编辑:百蔬君
  • 时间:2017-11-07 09:38
摘要:荷兰豆为半耐寒蔬菜,荷兰豆不耐热。4℃时种子开始缓慢发芽,在16℃~18℃时4~6天可出苗。幼苗可耐-6℃低温,茎蔓生长适温为15℃~20℃,开花结荚期适温为15℃~18℃,超过26℃豆荚品质差,产量低。结荚期要求长日照和较低的温度,忌高温。荷兰豆的生长周
        荷兰豆为半耐寒蔬菜,荷兰豆不耐热。4℃时种子开始缓慢发芽,在16℃~18℃时4~6天可出苗。幼苗可耐-6℃低温,茎蔓生长适温为15℃~20℃,开花结荚期适温为15℃~18℃,超过26℃豆荚品质差,产量低。结荚期要求长日照和较低的温度,忌高温。荷兰豆的生长周期为95至130天,它对光照和水分的需要较为强烈,延长光照可提早开花,整个生育期都要求较高的空气湿度和土壤水分,但不耐涝,对土壤条件要求不严格,土壤适宜PH值为5.5~6.7,PH值低于5.5,根瘤菌的发育受抑制。苗期需要一定的氮肥,生长中期应注意施用磷肥促进根瘤菌生长。自身根瘤还有固氮作用,但仍以疏松且有机质含量较高的土壤为宜。荷兰豆切忌连作,至少4至5年轮作。荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、半蔓生和蔓生三种类型。

本篇以蔓生型为例来讲述荷兰豆栽培技术:   
  一、品种选择      品种为台湾合欢604,其优点是:蔓生型,蔓长150厘米以上,分枝性强,豆荚扇形稍弯,长6─7厘米、宽约1.5厘米,青绿色,品质脆嫩,纤维少,有甜味,耐贮运,鲜销与加工两用,嫩荚最高亩产可达1000公斤以上,生长适温为10-20℃,从播种至初收约需55-70天,温度低时生长时间增长。     

二、种植地选择       要选择便于浇水的地块,耕作层深厚、疏松肥沃、PH值为6─7.2的土壤种植,忌连作。     

三、整地施肥       深翻碎垡,垄墒栽培,垄距1-1.1米,沟深20-25厘米,然后在垄上开挖一条5-8厘米深的种植沟。每亩施农家肥1000公斤加施尿素5-10公斤,钾肥5-10公斤,磷肥30-40公斤; 或是每亩用腐熟农家肥2000公斤+复合肥(氮-12∶磷-12∶钾-18)40公斤作种沟的底肥施用,在沟内施入肥料后,再回土(细土)2─3厘米,留2─4厘米的沟深等待浇水、播种,要求垄直沟通,四周有环沟。   

四、播种      种植荷兰豆应在开花期时避开霜期,一般在10月底至11月中旬种植较适宜,条播行距110厘米,冬春季种植比较干旱,为了保湿,播种沟要凹一些,并用50厘米地膜覆盖播种沟,密度株距18-20厘米,播2粒种子 。保证每亩用种量2公斤。密度过大,易发病及不方便田间管理,密度过小,产量不高,在种植沟内浇足水,隔8小时左右再播种,种子播好后再覆土2至3厘米,最后再盖上种肥(腐熟农家肥),若不是抢潮播种,土壤干燥,必须再浇一次水,以保证一次性齐苗。       

五、中耕管理     
1、中耕除草:播种后4至6天即可出苗,幼苗出齐后,要及时进行中耕锄草,如干旱要适量浇水,至抽蔓前应中耕1─2次。     
2、水分管理:开花前应多采用浇水,切忌淹墒,不能大水淹灌或小水慢灌,以翌日早晨查看叶尖或叶缘无露水时为浇水或灌水标志。     
3、肥的管理:在土质瘦薄、底肥不足,幼苗生长细弱,叶色淡黄的情况下,宜进行追肥,追肥宜在苗高17厘米~20厘米时进行,结合中耕除草,用1∶90倍的尿素液浇施一次提苗肥(一般亩施尿素5-10公斤),间隔10天再追施一次;初花期用(12∶12∶18)的复合肥20公斤、尿素15公斤混匀后沿种植沟离根际12厘米处开一条直沟,深约10厘米,施入肥料后复土灌水;采收三次后亩用尿素10公斤按第二次施肥方法施入,以后每采收二次用0.3%的磷酸二氢钾或2‰的硼砂溶液喷施一次。     
4、搭架:播种后应及时准备架材,苗高10─14厘米及时搭架,搭架方式应采用单行单棵排列式搭架,以墒面长度每2.5─3米处用2.5─2.8米高的木杆栽桩,在木桩中部和顶端各横拉一条20#细铁丝,再用细线(宝塔线)绕2─3株苗茎引上横拉的细铁丝上,供荷兰豆引蔓上架,苗高26厘米时,用丝裂膜线或粗细适合的宝塔线横拉围紧植株以防倒伏;待株高48厘米时,围第二道横线并结合打去叉枝(分枝),留主枝;株高70─90厘米时围第三道围线;株高130─160厘米时围第四道围线,以后视株高而定。     

六、病虫害防治  
     一般出苗后4─5天开始进行施药防治,禁止使用高、中毒农药,坚持农业防治与物理防治相结合,大力推广生物农药,合理使用化学农药。荷兰豆常见病虫害有以下几种:       
1、病害:     
(1)褐斑病、炭疽病:可用50%的甲基托布津600倍液、75%的百菌清600倍液、75%金世能1500~2000倍液,隔10~15天喷一次;     
(2)白粉病、锈病:可用硫磺悬浮剂200─300倍液、粉锈净1000─1200倍液,隔10~15天喷一次;     
(3)根腐病:50%多菌灵或70%敌克松600倍液,隔7─10天浇根一次。         
2、虫害:       
(1)蚜虫:10%蚜虱净可湿性粉剂30克喷雾防治蚜虫。     
(2)斑潜蝇:可用1.8%斑潜灵每亩6─8毫升兑水50公斤、0.9%爱福丁乳油1000~1200倍液,每周喷一次;     
(3)豆荚螟:在开花始期用虫螨光或绿浪3号等连防二次;     
(4)蓟马:蓟马锉吸荷兰豆汁液危害,降低其商品性,可亩用80%杀虫单40~50克可溶性粉剂兑水喷雾防治。     

七、适时采收         
荷兰豆是以采收嫩荚供应市场,采收标准一般是在开花后10天左右,果荚已充分长大,当豆荚饱满不露仁,鲜嫩青绿,应及时收获,以减少养分向豆荚的供应,促进上部茎蔓的生长和开花结荚,增加产量。采摘豆荚一般在上午进行,采摘时应小心轻放,不要损伤植株,以免减产和促成病害发生。
 
责任编辑:百蔬君
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