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西兰花高效栽培技术及病虫害防治

  • 来源:亚非种业
  • 编辑:百蔬君
  • 时间:2017-11-21 23:43
摘要:西 兰 花 内含有丰富的蛋白质、维生素、糖和胡萝卜素,营养成分在蔬菜中位居第一,被誉为蔬菜皇冠,对于健康特别有益。很多人以为番茄、辣椒是含维生素c最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素c含量比它们都要高。 西兰花大受市场热捧,怎样才能获取高效益?武

西内含有丰富的蛋白质、维生素、糖和胡萝卜素,营养成分在蔬菜中位居第一,被誉为”蔬菜皇冠”,对于健康特别有益。很多人以为番茄、辣椒是含维生素c最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素c含量比它们都要高。

西兰花大受市场热捧,怎样才能获取高效益?武汉亚非种业给新农人支招:

01

品种选择

品种选择是第一步,也是至关重要的一步。如今抗病性强、商品性好的西兰花品种大受欢迎,如武汉亚非种业早、中、晚熟系列西兰花(或又名青花菜或绿花菜)。

 

 

 

02

适期播种

不同的地区播种时间不尽相同,长江中下游一般在7月中旬-8月育苗,建议先小面积试种后再进行大面积推广,以便确定最适播期、采收期,从而确保最高收益。

 

03

培育壮苗

苗床准备:建议苗床选址标准为:地势较高、排水良好的地块,低洼粘湿地一定要做成高畦。播前苗床要进行深翻,结合翻地每平方施腐熟堆肥(有机肥)15-20公斤,一般不施化肥。苗床与大田面积一般比例为1:15-20。按1.5米净畦面开沟,沟宽40厘米,整平畦面。前茬忌作甘蓝、白菜类蔬菜。

播种前用西维因或乐斯本防治地下害虫,浇足底水。22.2平方米可育苗3000多株,移栽1亩大田。播种时每平方米可用25%多菌灵20克拌细土1.5-2.0公斤。以防高温高湿的环境下发生猝倒病。

播种:一般采用湿播法。播前搂细整平畦面,用喷壶将畦面浇湿、浇透,待水渗下后,将混有细土的种子均匀地撒在畦面上;之后覆细土,厚度为0.5厘米(以看不见种子为宜),然后覆盖双层遮阳网,降温保湿,防暴雨冲刷。

 

苗期管理要点:

1、间苗、定苗

播种后一般在3-4天即可齐苗,在出苗50%时即时揭去遮阳网,改为竹弓棚覆盖遮阳网防烈日暴雨。齐苗后注意适量浇水,既要防止因苗床上的湿度过大而引起病害和幼苗徒长,又应防止因床土过干而形成僵苗。如床苗湿度过大,可撒一层干细土或草木灰将湿。苗初出土每天浇水1次,以后每隔1-2天浇水1次,以保持土壤湿润,土表略干为宜。幼苗第1片真叶出现时拔除弱苗,第1片真叶展开时定苗,苗距3-5厘米。当幼苗有出现2-3片真叶时,结合浅松土追一次稀粪,以促进根系发育。三叶一心后,逐步揭去遮阳网炼苗;4片真叶时浇提苗肥1次,可用稀薄的人粪尿或腐熟的饼肥水,浇肥浇水要在早上或傍晚进行。具有4叶1心,即可移栽大田。适宜的苗龄为28-30天。

 

2、苗期

青菜虫等虫害:可用2.5%功夫乳油5000倍液等及时防治。

 

04

定植

1、栽前准备:大田选择地势高爽、土壤肥沃、能排能灌、质地为夹沙土的田地为宜。移栽前每亩施腐熟有机肥2000公斤,高浓度复合肥40-45公斤。硼砂1-1.5公斤作基肥,同时每亩用90%晶体敌百虫全田撒施,防治蛴螬等地下害虫。

栽培西兰花的畦式可分为2种:如地势高燥、排水好的砂性土可做平畦,便于浇水;地势低洼、沾湿的地块可做成高畦,防涝降渍。一般畦宽90-100厘米放线做畦,平畦起埂,高畦开沟。

 

2、定植密度:根据不同品种开展度,每畦可定植3-4行,行距为35-50厘米,株距为35-50厘米,每亩定植3000-4000株。

 

3、定植方法:按照要求的株行距开穴定植,及时覆土浇水,待活棵后培土扶苗,若有个别死苗应及时补栽,保证全苗。

 

05

大田生产管理

1、中耕施肥封行前结合除草中耕松土2次。一般在封行前7-10天浇1次水。大雨前后及时排涝降渍。雨过天晴要松土透气,预防黑根病。大田除施足基肥外,还要再追肥3次。第一次在定植5-7天施提苗肥,每亩施尿素10公斤;第二次在植株叶龄12-13天张时追施叶簇肥,每亩施尿素15公斤;第三次在现蕾时,每亩施高浓度复合肥25公斤、尿素10公斤。

2、及时整枝现蕾后,及时去除主茎以下侧枝,稀植时上部可留1-2个粗壮枝,于主花球采收后立即追肥、采收侧花球。

3、西兰花一般在冬前适时采收,越冬花球一般不超过硬石大小,以不露花球为标准。

4、促进冬后生长:2月中旬,天气逐渐好转,西兰花开始返青。要及时抓住机会施硼大肥一次,一般亩施尿素10公斤,配合施肥可浇水一次。如此时土壤墒情好,可不浇水。

5、采收:根据不同品种的生育期、天气、市场行情,适时采收。一般采收要求保留4-5片叶,高度16-18厘米(从从花顶到茎下端),花球直径为11-16厘米。采收时,尽量避开高温段,采收装筐后及时运走。

 

06

西兰花主要病虫害防治

 

霜霉病

1、症状表现。属真菌病害,在花球发育过程表现较明显,老叶先发病,然后蔓延至幼叶,发病初期出现缺绿,叶片变黄的现象。干燥时叶片干枯,潮湿时叶背面出现霉层。

2、防治方法。选择抗病性强的品种。避免连作,土壤应深翻晒白,并施入适量石灰改良。发病初期及时用70%的代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液,或甲霜灵400-600倍液进行喷雾。采收前10-15天停止使用农药。

 

软腐病

1、症状表现。属细菌病害,西兰花生长后期遇较多雨水时易发生。病斑呈水渍状,逐渐软化腐败,产生臭味。病菌从根、茎、叶的伤口侵入。

2、防治方法。避免与十字花科蔬菜,特别是与甘蓝类、白菜类连作。加强田间管理,培育壮苗,避免伤害,注意雨后排水。发病初期及时喷洒硫酸链霉素,或72%的农用链霉素可湿性粉剂3000-4000倍液,或新植霉素4000倍液。

 

小菜蛾

1、症状表现。初龄幼虫仅能取食叶肉,留下透明表皮,3-4龄幼虫可将菜叶食成孔洞,严重时全叶被食成网状。

2、防治方法。发病初期用黑光灯诱杀成虫。还可用苏云金杆菌制剂500-1000倍液进行喷洒,或用50%的辛硫磷乳油1000-2000倍液进行喷雾。采收前10天停止使用农药。

 

菜青虫

1、症状表现。幼虫啃食叶肉,只剩一层透明的表皮,重则仅剩叶脉,危害花球时容易发生软腐病,虫粪还会污染花球,降低商品价值。

2、防治方法。发病初期及时用Bt乳液,或青虫菌6号液剂500-800倍液,或50%的辛硫磷乳油1000倍液,或20%的氰戊菊脂乳油3000-4000倍液进行喷洒。如喷后遇雨应补喷。采收前10天停止使用农药。

 

菜蚜

1、症状表现。被害植株严重失水,卷缩、变黄、扭曲畸形,菜蚜危害还可引发煤烟病及传播病毒病。

2、防治方法。在西兰花田间设置黄板诱蚜,黄板每亩8块。挂银灰色膜条避蚜,膜宽12-23厘米,高1米以下。发病初期及时用40%的乐果1000倍液,或80%的敌敌畏乳油1000-2000倍液进行喷雾。采收前15天停止使用农药。

 
责任编辑:百蔬君
本文标签: 西兰花
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