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胡萝卜栽培技术

  • 来源:百蔬网
  • 编辑:波仔
  • 时间:2016-03-20 00:29
摘要:胡萝卜为伞形科胡萝卜属二年生草本作物,营养丰富,集果、蔬、药等优点于一体。其适应性强,生长期短,病虫害少,管理简便,生产成本低,便于加工、运输、贮藏,是冬春蔬菜淡季供应市场的一种良好蔬菜。1品种选择与种子处理应选用抗逆性强、抗耐病虫危害、高产优质、

 一、品种选择

根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。春播宜选耐抽薹,冬性较强的早熟品种,夏播选用生长期短、耐热、耐旱品种,秋播对品种的冬性强弱没有严格要求,一般选高产、优质、外观漂亮的柱形品种就可以,百蔬网推出的原种九寸胡萝卜耐热性较强,春季栽培不易抽苔,春播较理想的品种,可春秋两季种植,华北地区春播2月中旬至3月播种,秋播7月下旬至9月中旬,亩产达3000公斤以上。欢迎咨询选购。

 

二、胡萝卜栽培技术

1.土壤选择

选择适宜土壤是胡萝卜丰产的基础,胡萝卜是深根性蔬菜,要选择富含腐殖质、土层深厚、通气排水良好的沙壤土或壤土,pH值6.5左右,播种时避开粘性土壤对幼苗生长与肉质根膨大有着重要意义。胡萝卜生长期短,要结合整地撒施充分腐熟、捣碎的有机肥和磷、钾肥作基肥。

2、播种

(1)适期播种

五家渠地区早熟栽培一般在4月20日前后播种,夏季栽培一般在6月上旬播种。

(2) 种子准备

胡萝卜由于种子形成与构造原因,种子发芽率只有60%一70%,如果发芽条件差或用陈种子,发芽率更低。新种子一般亩用种0.75-1.0公斤。春胡萝卜播种时气温、地温都低,不利于种子发芽出苗。为保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮,播种前搓去刺毛,浸种催芽后再播种,使胡萝卜早出苗,出苗整齐,增产显著。方法如下:种子搓去刺毛后放在30-40℃的温水中浸泡3-4小时,捞出后放在湿布包中,置于20-25℃下催芽,保持种子湿润,并定期搅拌,使温度、湿度均匀,待部分种子露白时即可播种.

(3)播种方法

有平畦条播和高垄条播2种。畦播是传统方法,多用于分散的小面积种植。其缺点是根际土壤因多次浇水而变得紧实,透气和持水能力下降,不利于肉质根发育。垄播是一种便于灌水、排水且能保持根际土壤疏松、适合大面积种植采用的改良方式。方法是:起垄宽45-50厘米、高10-15厘米、垄距65-70厘米,垄上开浅沟条播2行,种后有灌溉条件的地浇一二水可出苗,无灌溉条件的在土壤潮湿时播种,种后用碾子压平土壤可促进出苗。

3、田间管理

(1)除草

胡萝卜喜光,故除草、间苗宜早进行。及时喷洒除草剂防止大面积栽培形成草荒。每667m2用750-1000克25%除草醚,先用少量水溶解,再用100-200倍水稀释,选择晴天在播后出苗前喷地面,对一年生杂草除草率达90%;或者苗后2片真叶时,每667m2用扑草净100g加拿扑净l00ml兑水50kg喷洒;也可以只施用扑草净,在胡萝卜播后苗前或l-2片真叶时,每667m2用50%的扑草净可湿性粉剂100g兑水60kg,喷雾处理,其对单子叶杂草防效达100%,对双子叶杂草防效为98%,对胡萝卜幼苗生长的抑制率仅1%。施用时一定要掌握好浓度,不可过量。

(2)间、定苗

间苗在晴天午后,将过密苗、劣苗及杂苗拔除。第1次在1-2片真叶时进行,结合浅耕除草,苗距3-100px,第2次在5-6片真叶时进行,苗距10-300px。

(3) 灌水

胡萝卜种子不易吸水,不同季节播种,土壤干旱会推迟出苗,并造成缺苗断垄,播种至出苗连续浇水2~3次,土壤湿度保持在70-80%。胡萝卜比较怕涝,所以下雨后要及时排水。胡萝卜长到手指粗即肉质根膨大期,是对水分需求最多时期,应及时浇水防止肉质根中心木质化。一般10-15天浇一次水,防止水分忽多忽少。适时适量浇水对提高胡萝卜的品质和产量,阻止形成裂根与歧根十分重要。

(4) 施肥

土壤耕作前要施足基肥,每667m2施有机肥3-4t,施后深翻。胡萝卜生长期间追肥2次,为避免“烧根”结合浇水进行,以水带肥,苗期宜稀,后期宜浓。第1次追肥在苗后20-25天,3-4片真叶时进行,每667m2施硫酸铵2-3kg、过磷酸钙3kg、氯化钾1-2kg,25天后追第2次肥,每667m2施硫酸铵7kg、过磷酸钙3-4kg、氯化钾3-4kg。

(5) 防止胡萝卜绿肩与抽薹

胡萝卜在肉质根膨大前期,约播后40天进行培土,使根没入土中,但不埋株心,可以防止胡萝卜肉质根肩部露出土表,受阳光照射变为绿色。在胡萝卜进入叶生长旺盛时期,应适当控制水肥用量,进行中耕蹲苗,以防叶部徒长,造成抽薹现象。若发生抽薹,应及时将薹摘除,防止肉质根木质化影响品质。

4、收获

收获时期要适时,过早则根未充分长大,产量低,甜味淡,过迟则肉质根变粗变老,易发生糠心,品质变劣。一般春播胡萝卜在7月上中旬可以收获,虽然产量稍低,但价格较高。夏播胡萝卜在9月中旬-10月中旬可以收获。

5、储藏

    收获后如果不能及时销售出去,可以选择较完整的肉质根进行储藏。储藏方法有多种,不太寒冷的地方,可以堆于室内,用稻草帘覆盖过冬,寒冷的地方可以窖藏,窖内保持0-1℃,储藏得当着,可以保存到第二年4-5月份。

责任编辑:波仔
本文标签: 胡萝卜
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