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萝卜栽培方法

  • 来源:生态农业网
  • 编辑:百蔬君
  • 时间:2016-03-20 00:49
摘要:萝卜又叫菜头,为十字花科萝卜属2年生蔬菜。原产于我国。品种多,适应性强,易栽培,产量高,用途广,可生食、熟食或加工腌渍和晒干。种植面积大,为根菜类中最主要的蔬菜。 1.特性 萝卜的肉质根由胚轴和直根发育膨大而成,形状随品种而异,有长圆筒、短圆筒
     萝卜又叫菜头,为十字花科萝卜属2年生蔬菜。原产于我国。品种多,适应性强,易栽培,产量高,用途广,可生食、熟食或加工腌渍和晒干。种植面积大,为根菜类中最主要的蔬菜。   

  1.特性

    萝卜的肉质根由胚轴和直根发育膨大而成,形状随品种而异,有长圆筒、短圆筒、圆球、扁圆和圆锥等。皮色有红、绿、白,肉色有白、淡绿或白里透红的辐射条纹。叶为根出叶,成簇生长在短加缩茎上,有花叶和板叶两种,花白色和淡紫色,虫媒花,异花授粉。种子扁圆形,千粒重7~8克。
萝卜的种子于2~3℃可以发芽,适温为20~25,叶片  牛长适温为15~20℃,肉质根生长的最适温度为13~18℃。光照充足,则光合作用强,肉质根肥大快,品质好。萝卜叶片多,根系不发达,故不耐旱,要求土壤湿润。若土壤和空气过分干燥与高温,不仅产量低,且质硬、风味差。萝卜最适宜土壤肥沃、排水良好而土层深厚的砂壤土栽培,在土层过浅的粘重或沙砾多的土壤中栽培长筒型萝卜,容易引起肉质根分叉。土壤以氢离子浓度316.3钠摩/升以上(PH6.5)为宜,酸度过大,氢离子浓度1000钠摩/升以上(pH5以下)几乎无收成。对营养元素的吸收以钾最多,氮次之,磷最少。尤其在肉质根生长期不应施氮肥,否者影响肉质根的肥大。应重视钾肥的施用。     

2.品种选择

    萝卜几乎整年都可栽培,但以秋冬栽培为主。按收获季节!可将品种分为以下4类::
    (1)冬萝卜一般于8~9月播种,10~12月收获,生长期60~110天。此类萝卜产量高、品质好、用途多,栽培面积最大,品种也最多。按生育期长短可分为:
    ①早熟种生长期60~70天,肉质根重0.2~0.5千克。品种有广东的火车头、水白及马耳白,浙江的小钩白、宁波60天及一点红,广西玉林牛腿白萝卜等。
    ②中熟种生长期80-90天,肉质根重0.5~1.5干克。品种有南京穿心红,太沏晚长白萝卜,湖北的黄州萝卜,浙江的驮山萝卜,重庆的草登萝卜等。
    ③晚熟种生长期90~110天,肉质根重1.5~2.5千克,大的可达5千克。品种有南京的江农大红萝卜,浙江的浙大长、浙萝1号,广西的融安晚萝卜等。
   (2)春萝卜晚秋和初冬播种,翌年2~3月收获。耐寒性强,抽墓晚,不易空心。主要品种有浙江的洋红萝卜、春不老萝卜,重庆的冬瓜红萝卜,云南沾益萝卜,广东的迟花南洲和梅花春萝卜等。
   

    3栽培技术

   (1)适时播种  根据各品种的特性、环境条件和市场需暇,确定适宜的播种期。如冬萝卜,长江流域以8月中旬至9月上旬为最适播种期,过早播种不仅产量低,且品质差,影响加工后的产品质量。过迟播种,叶簇长得小,产量也低。又如杭州的洋红萝卜作为春萝卜以9月下旬至10月上旬播种为适期,过早播种易空心,不利于延长供应时间,迟播则植株小,产城低。
    (2)合理密植  萝卜播种前需深耕整地,施足基肥,播种时根据,、占种特性和当地的土、肥、水等条件确定合理的种植密序.可分别采用点播、条播、撒播。大型萝卜如浙大长、浙萝1号等,采用穴播,行株距为40~50厘米,亩植2 500~3 000株,播种量400~500克;小型萝卜如小钩白、一点红等用撒播,每亩播种量1000~2000克,最后留苗的株距离15~20天
   (3)施肥  萝卜施肥应以基肥为主,追肥为辅,即用总施肥峨的70%作为基肥。基肥除人粪尿外,还应与含氮、磷、钾齐全的腐熟厩肥配合施用,如杭州农民在播种前畦面浇人粪尿排每亩1500~2000千克,播种后畦面再撒铺栏粪1000~1500千克。这样不仅能防暴雨和干旱,以利于出苗,又能供应幼苗以充足养分。破白至露肩期间追施人粪尿2次,每次每亩1000~1500千克,以后一般就停止追月巴,以防徒长,影响动质根生长。追肥时忌浓度过大和靠近根部浇施,以免烧根,叨起肉质根腐烂或硬化。
    (4)浇水  萝卜出苗后根系浅,侧根少,抗旱力弱。干到时,应及时浇水,保持土壤有足够的水分。随着植株的长大,翩水量逐渐增加,特别是肉质根旺盛肥大期更要注意水分的侧应。水分不足或供水不均匀,都会影响到肉质根的正常生长满降低产量和品质,还易发生开裂或空心。但水分过多,也会造理成叶部徒长,以至发病。在雨水多的季节应注意排水,以利于遭根系向深层发展。
   (5)及时间苗  适当的浅中耕,清除杂草,防治虫害等都是必不可少的田间管理工作。尤其是虫害对产量影响较大,主要的害虫有蚜虫、小菜蛾、猿叶虫等。
   (6)收获  肉质根充分肥大后便可收获,如生长时间过长会发生空心。冬萝卜一般亩产3000~4000千克,高的可达6000千克以上。春萝卜和夏秋萝卜产量较低,一般亩产2000千克左右。





责任编辑:百蔬君
本文标签: 萝卜
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