内容字号:默认大号超大号

段落设置:段首缩进取消段首缩进

字体设置:切换到微软雅黑切换到宋体

阳山县反季节无公害蔬菜标准化栽培技术

  • 来源:百蔬网
  • 编辑:百蔬
  • 时间:2016-03-01 21:03
摘要:一、目的意义 反季节无公害蔬菜尺度化种植手艺及应用是广东省科技厅2003-2005年星火妄想项目,2004-2005年科技扶贫续建项目。 反季节蔬菜生产在我县已有10多年历史,现年种植面积28.3万亩,产量38万吨,可是,由于各地在种植中没有可供执行的统一尺度,特殊在

    一、目的意义

反季节无公害蔬菜标准化栽培技术及应用是广东省科技厅2003-2005年星火计划项目,2004-2005年科技扶贫续建项目。
反季节蔬菜生产在我县已有10多年历史,现年种植面积28.3万亩,产量38万吨,但是,由于各地在栽培中没有可供执行的统一标准,特别在品种选择、种植时间、收获时间、灌水、施肥、除虫、包装等环节都存在较大的差异,蔬菜的质量、产量不够稳定,不利于产品以统一标准出口和进入超市,难于提高产品的附加值,从而影响蔬菜经济效益的提高。因此,利用阳山县地处山区、空气清新、水质纯净的农业生态特点,通过实施标准化栽培技术,创造出优质蔬菜品牌,最终达到增值增效的目的。
2015年双12广东种业博览会全国优良蔬菜品种田间展示盛况 006.jpg

二、主要研究开发内容

具体研究开发的内容:
1、反季节无公害蔬菜选种、选地、整地标准试验。
2、施肥标准,害虫防治标准,用药标准试验。
3、产品分级包装、运输、贮存标准试验。
4、进行反季节无公害蔬菜生产栽培技术培训和示范推广。
重点解决的技术关键问题:
1、施用有机肥料对出口蔬菜质量、产量的影响问题。探索肥料使用时间,数量和方法。
2、推广使用高效低毒农药,并进一步掌握农药品种、使用时间和方法。
3、10000亩标准示范基地的建设和生产管理。
4、病虫害防治综合技术措施。
5、制订反季节无公害蔬菜标准化栽培技术和产品质量标准。

三、要达到的主要技术、经济指标

项目完成后,整体水平达国内先进,产业化示范基地节约成本20%,增收30%,产品出口提高30%,开发种植20-25种蔬菜新品种,基地及产业化运行将逐步发展成为农业龙头企业,有效地促进科技经济的结合。
经济指标:生产无公害蔬菜,亩产值必须比常规生产高20-30%以上。
社会经济效益:通过实施本项目,一是可带动一批农业名优特稀产品的发展,并走向标准化生产,创建新的品牌,提高农产品档次和市场竞争力;二是可扩大阳山农产品的知名度,吸引各地客商到阳山发展名优特稀农产品;三是项目实施期间可带动5000户农户脱贫奔康;四是有利于保护农业生态环境,促进农业可持续发展。

四、项目实施结果

1、蔬菜优良新品种引进鉴定和示范推广

在反季节无公害标准化栽培技术中,应用优良品种占着重要的位置。为全面更新阳山县的蔬菜品种,充分发挥优良品种的增产作用,2003年起我们在阳城镇高村、七拱镇大禾岗县良种示范场建立了40亩新品种引进、鉴定、示范基地。先后引进了番茄、矮瓜、辣椒、青瓜、大白菜、椰菜等主要类型的优良品种(或品系)150个以上进行鉴定。新品种引进鉴定试验采用小区品比和大区对比相结合的方法进行,以当地主栽品种为对照,对产量和相关的农艺性状和生物学特性进行调查。通过对比试验,选出20个比当地生产用种优良的品种。它们是:番茄品种安琦、强力107、一代交配323、茄子品种丰宝紫红茄、野朗紫红长茄、新广优紫红茄、新优2号红茄,青椒品种绿霸202辣椒、农椒一号,红尖椒品种粤红6号、艳阳红,大白菜品种强春、DBX-1黄心大白菜、夏白306早50天,椰菜品种百起、希望,萝卜品种春雪特级白萝卜,青瓜品种园丰园6号、金懑田、超级六号黄瓜。新品种已累计示范推广5000亩,新增值达200万元。

2、无公害蔬菜生产产地环境的检测

无公害蔬菜生产的先决条件是产地环境的大气、灌溉水、土壤应符合国家规定的无公害产地环境的指标要求。为有效地指导我县的无公害蔬菜生产,2003年起,我们邀请农业部蔬菜检测中心(广州)对我县25个主要蔬菜产区的大气、水质、土壤进行了抽样检测。结果表明,我县主产区的环境条件符合国家的标准要求,为我县无公害蔬菜生产基地的建设提供了可靠的技术依据。

3、生物有机肥的应用推广

施用生物有机肥能使土壤疏松,降低盐积化程度,提高肥料利用率和蔬菜的品质,是无公害蔬菜标准化栽培技术的重要措施。为正确掌握生物有机肥使用的时间、数量和方法,我们引进“金葵子”生物有机肥,并设置了金葵子、农家肥、金葵子+农家肥分别作基肥,金葵子、化肥、金葵子+化肥分别作前期追肥的试验。试验品种为青椒和夏阳白,每一处理的肥料用量以200元/亩作标准,试验设三个重复。结果表明:金葵子+农家肥混合作基肥比单独用金葵子、农家肥作基肥的增产效果显著。在番茄品种试验中,分别增产22%和19%,在夏阳白的品种试验中,分别增产19和16%;金葵子+化肥混合作前期追肥比单独用金葵子和化肥作追肥的增产效果也很显著。在番茄品种试验中分别增产16%和14%,在夏阳白品种试验中分别增产14%和12%。试验结果为我们县合理使用和推广生物有机肥提供了科学依据,具有重要的指导意义。几年来推广此项技术在10000亩以上,以每亩增加产值400元计,则该项技术为阳山新增产值400万元。

4、大力引进和推广使用高效低毒农药

夏季反季节蔬菜生产,由于相对处于较高的温度和湿度下种植,病虫害一般比正常季节发生要严重。搞好病虫防治工作是种植夏季反季节蔬菜取得成功的关键。由于病虫会经常发生生理小种的变化和产生抗药性,因此,不同农药交替使用,特别是引进和推广高效低毒的新农药,这在无公害标准化栽培中显得非常重要。几年来,我们先后引进了金雷多米尔、适乐时、施保功、易斑净、世高、苗盛移栽灵、阿米西达、康地蕾得、菌克毒克等防治蔬菜病害和锐劲敌、抑太宝、除尽、菜喜、乐斯本、大神功、美除等防治蔬菜虫害的高效低毒农药在蔬菜基地进行试验推广,并掌握了这些农药的使用时间、使用浓度、使用方法及安全间隔期。通过几年的试验推广,一大批高效低毒的农药品种已被广大农户所接受和使用。如用“锐劲敌”防治小菜蛾、“大神功”防治斜纹夜蛾、“康地蕾得”防治青枯病、“金雷多米尔”防治疫病、“阿米西达”防治白粉病、“移栽灵”防治立枯病、根腐病、“除尽”防治青虫、“施保功、易斑净”防治叶斑病、褐斑病。用锐劲敌、苗盛、适乐时等进行种子处理来防治蔬菜苗期病虫害,来减少农药的使用次数。一大批新农药的推广使用,有效地防治了病虫害的发生为害,确保了夏季反季节蔬菜无公害栽培的顺利实施,同时,也大大提高了产量和质量。

5、夏季反季节蔬菜无公害生产技术规程、无公害蔬菜生产技术应用教材的制订和编写。

为规范阳山县的蔬菜生产,使广大菜农有章可循,我们深入调查研究,认真总结阳山县广大农民丰富的生产实践经济,参照国家的有关规定,在省农科院蔬菜所和农业部蔬菜品质检测中心的指导下,制订了阳山县夏季反季节蔬菜无公害生产技术规程。该规程对叶菜类蔬菜、茄果类、甘兰类、豆类、根菜类蔬菜栽培的环境选择、品种选择、播种期、海拔高度、播种育苗和大田栽培规格、肥水管理、病虫防治用药等方面都做出了细致的规定,该规程实用性和可操作性强。在此同时,我们还编写了无公害蔬菜生产技术应用教材。规程和教材的制订和编写必将对阳山的无公害蔬菜生产起到重要的作用。

6、无公害蔬菜标准化栽培技术的培训

无公害蔬菜生产最终是要广大农民来实施,把无公害蔬菜生产的重要性、必要性和怎样做才能达到无公害产品要求的知识落实到广大农民,非常重要。只有提高了广大种植户的道德意识和种植技术,我们才能从源头上保证无公害蔬菜产品的安全性。为此,我们通过与广东省农科院蔬菜研究所、广东省农科院植保研究所建立科研合作关系,由科研院所派出专家、教授在各基地对种植户进行每个月二期的无公害蔬菜生产标准化栽培技术培训,并组织阳山本地农科人员对农户进行每月3-5期的培训。每年培训在5000人次以上。三年来累计培训农户在15000人次以上。通过对农户的培训,推广了无公害蔬菜标准化栽培技术,扩大无公害蔬菜种植面积。

7、无公害蔬菜生产基地、优质蔬菜生产基地的建设

在项目实施过程中,已在黎埠、杨梅等乡镇建立了5000亩夏季反季节无公害蔬菜生产基地,在阳城、江阴等乡镇建立了2000亩优质蔬菜生产基地。在阳城镇、杨梅、小江、黎埠等乡镇建立了20户科技示范户和10个无公害蔬菜生产科技示范村。通过生产基地、示范户和示范村的示范、辐射、带动全县广大农户实施无公害标准化栽培。

8、建立县农产品质量安全监督检测中心

为对广大消费者负责,也为对我县广大种植户负责,为提高阳山县夏季反季节蔬菜的质量标准,提高种植户的经济效益,在经费十分困难的情况下,建立起了阳山县农产品质量安全监督检测中心,统一产品检测,统一产品质量标准。对上市产品进行检测,对全县的蔬菜安全生产实行全程质量监控。通过这一工作,大大加快了我县无公害蔬菜生产标准化栽培技术的普及和推广,保证了我县上市蔬菜产品的质量安全。多年来,阳山县的无公害蔬菜畅销省内外和出口东南亚各国,没有出现由于农残超标而被索赔的事件。

9、扶持运销大户和龙头企业,实施品牌战略

无公害蔬菜标准化栽培技术的应用推广,需要运销大户、种植大户和龙头企业的积极支持和大力配合,做出榜样。几年来,我们通过各种方式,扶持发展蔬菜运销大户近100户,成立了县蔬菜产业协会,申请注册了“粤峰”牌作为阳山县无公害产品的商标,认证10多个无公害蔬菜产品。在各运销大户、种植大户的共同努力和带动下,近年来,阳山县的夏季反季节无公害蔬菜供不应求,“粤峰”牌蔬菜正逐步为广大消费者所认识。品牌蔬菜的价格比常规菜要高出20%以上。无公害蔬菜生产正逐步成为阳山人民的自觉行动。
2015年秋佛山新品种展示会之设施蔬菜创意设计与展示 034.jpg

五、同国内外同类研究的比较

1、优良蔬菜新品种的引进鉴定和推广属国内先进

为充分发挥优良新品种的增产作用,项目承担单位在几年的时间里,先后引进阳山县夏季反季节栽培的主要类型蔬菜品种150个以上进行鉴定选择,通过品比试验和大区对比试验,每个类型都选出2-3个比原来当家品种增产15%以上,较抗病耐热,品质较好的优良品种。合计鉴定出优良品种在20个以上。这些品种都是目前省内外刚刚通过品审或正准备通过品审的优良品种。在一个县里,在二到三年的时间引进150个以上的新品种进行鉴定,并选出了20个以上的优良品种进行推广,这在一个县级单位是不易做到的。这些新品种的推广将对原来品种进行更新换代,将大大提高阳山县的蔬菜产量和质量。

2、夏季反季节蔬菜无公害生产技术规程的制订属省内领先

无公害蔬菜生产技术规程,我省各地都有根据自身的特点进行制订,但夏季反季节无公害蔬菜生产技术规程则是由我们阳山县首先编制。该规程根据国家的有关规定要求,从阳山的实际出发,制订叶菜类蔬菜、茄果类蔬菜、甘兰类蔬菜、豆类蔬菜、根菜类蔬菜的生产技术规程。该规程实用性和可操作性强。规程的制订和实施必将对整个粤北地区的夏季反季节蔬菜的无公害生产起到重要的指导作用。

3、生物有机肥及新农药用的应用

为更好地发挥生物有机肥的增产效果和使用方法,项目组以金葵子为试验材料,总结出了以生物有机肥+农家肥作基肥和以生物有机肥+化肥作前期追肥的配方施肥方案,并在生产推广,对阳山县的蔬菜生产起到良好的增产效果。
高效低毒农药的引进试验和推广,如同新品种一样,短短几年就试验推广了15种以上的高效低毒新农药,有效地防治了病虫害的发生为害,确保了夏季反季节蔬菜的质量安全。

4、对农民进行无公害标准化栽培技术的培训走在全省的前面

对广大农民进行无公害生产技术培训的重要性和必要性,大家都非常清楚,但是真正把此事落实到实处,就是一件非常困难和细致的工作。为提高广大农户的无公害栽培水平,发展阳山县的夏季反季节蔬菜生产,提高阳山人民种菜的经济效益,我们采用多种形式和多条渠道对广大农户进行培训。如请省的专家、教授上课和组织本地科技人员上课相结合,室内上课和田头指导相结合,课堂上讲解和发放栽培资料相结合。在一个扶贫的山区县,每年培训达5000人次,三年合培训达15000人次,这是一个非常了不起的数字。此数字表明阳山县对农民的培训应该是走在我们省的前面。





责任编辑:百蔬
本文标签:
分享给小伙伴们:

相关文章

评论

发表评论愿您的每句评论,都能给大家的生活添色彩,带来共鸣,带来思索,带来快乐。

签名: 验证码: 点击我更换图片

评论列表

    Copyright © 2015-2018ZAIPEIWANG.COM 栽培网 版权所有 粤ICP备15071817号-25