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香菜(芫荽)栽培技术

  • 来源:百蔬网
  • 编辑:百蔬
  • 时间:2016-03-01 21:23
摘要:香菜栽培技术 香菜又名芫荽,是一种一、二年生草本植物,茎叶含有较丰富的营养,有特殊的香味,是调味蔬菜,在黑龙江省栽培比较普遍。香菜的主根较粗大,白色。子叶披针形,根出叶丛生,长5~40厘米,1~3回羽状全裂,羽片数1~11,卵圆形,有缺刻或深裂。花
         

 
香菜栽培技术  香菜又名芫荽,是一种一、二年生草本植物,茎叶含有较丰富的营养,有特殊的香味,是调味蔬菜,在黑龙江省栽培比较普遍。

香菜的主根较粗大,白色。子叶披针形,根出叶丛生,长5~40厘米,1~3回羽状全裂,羽片数1~11,卵圆形,有缺刻或深裂。花茎上的茎生叶3至多回羽状裂,裂片狭线形,全缘。伞形花序,每一小伞形花序有可孕花3~9朵,花白色,花瓣及雄蕊各5,子房下位。双悬果球形,果面有棱,内有种子2枚,千粒重2~3克。香菜按种子大小分为两个类型,大粒型的果实直径7~8毫米,小粒类型的果实直径仅3毫米左右。我国栽培的属于小粒类型。香菜属长日性作物,12小时以上的长日照能促进发育,

”在短日照的条件下,需经13℃以下的较低温度才能抽薹开花,香菜的适应性较强,营养生长时期的植株既可度过酷暑,也能在简易覆盖条件下经受较长时间的严寒,因此,我国各地生长季节内均可栽培,但以日照较短,气温较低的秋季栽培产量高,品质好。香菜生长期间的适宜温度为17~20℃,短时间内可忍耐零下8~10℃的低温。在低温条件下,它的叶和叶柄颜色变紫,温度回升后仍可恢复正常生长,因此它是种抗寒性较强的蔬菜,适宜春季露地覆膜抢早栽培,6月1日左右收获,是调节棚室生产和露地生产的一种栽培技术。

其技术要点如下:

     1、整地施肥

选择阴凉、土质疏松、肥沃、有机质含量丰富的沙壤土,深耕后晒畦,翻地深度一般在25~30厘米左右,结合翻地施入农家肥5000公斤左右,最好秋季做好畦,整平耙细达到待播状态。

     2、播前浸种催芽

早春4月5日一10日,将种子先用清水浸泡一昼夜,然后捞出控净水,以半湿不干状态较为适宜。催芽时要把种子装入塑料盆里,盆上不要盖,便于充分通气。放于室内背阴处(室温20℃)催芽期间每天至少翻动两次,否则容易芽干。这样经过7~10天芽即可出齐。

     3、适时播种

香菜芽齐整后,于4月15~20日播种,采用畦条播,亩用种量5公斤,要求播前浇透底水,播后用耙子搂土盖严,覆盖农膜。

     4、农膜管理

当气温超过15℃,光照强,上午8点左右揭开,下午3点再苫上农膜。防止烤籽烤苗。

     5、浇水

香菜生产旺季气温较低,如果浇水过勤过大,也会降低温度,影响植株生长,原则不旱不浇,前期少浇,后期略多。保持土壤湿润。

    6、追肥

最好不追肥,如果底肥不足可在收获前10天左右进行根外追肥。喷施尿素,浓度为1.5%,可喷2次。

    7、及时收获

香菜从播种到收获需要50~60天左右,一般5月25~6月5日一次收获。亩产可达1250公斤左右,价格好、高产高效。







责任编辑:百蔬
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