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万亩萝卜“汇绿洲”

  • 来源:百蔬网
  • 编辑:波仔
  • 时间:2016-03-20 00:28
摘要:桑植县白石乡[桑植蔬菜资源极其丰富,尤以萝卜栽培历史十分悠久。据桑植县志记载:“明末清初,为萝卜栽培盛期。清末,萝卜生产逐渐衰落,民国时期有所发展,白石为全县主要蔬菜产区之一。
秋日里温暖的阳光笼罩着一座座连绵起伏的山头,在桑植县白石乡,一行行绿色的萝卜叶覆盖着大地,泥土中白萝卜们纷纷冒出了头,仿佛正翘首企盼着人们来采摘。一辆大货车停在田边,几名农民将一个个带着泥土芬芳的萝卜直接装运上车。这便是桑植县永强农业开发有限公司的万亩种植基地,这里的萝卜不仅走俏国内,甚至还“蹦上”了外国人的餐桌,销往了海外。

  成果:提高产量,培育新品种

  “你看,我们的萝卜比普通的个头要小,形状比较均匀。”种植基地的技术总监同时也是永强农业总经理的吕绍祥指着地里密密麻麻的萝卜苗说道,绿油油的萝卜叶下,一个个体态纤细匀称的白萝卜,像婷婷少女,等待着“有缘人”欣赏。“在白石这样1400米高山上种出来的反季节萝卜,在种植初期和后期采摘的时候最为关键,形成与普通萝卜差异也就在此时。”
  冬吃萝卜夏吃姜,自古以来在白石乡就有种植萝卜的历史,却谁也没想到过这小小的萝卜还能中出大学问来。这里的平均海拔1100米,山环水绕,美得像个世外桃源的“花果山”,然而冬寒夏凉、冰冻期长的气候特点,一度让这个半农半牧地区的农业种植生产很难取得较好的经济效益,大多数农民只能靠收一季烟叶来发展生产,全乡的集体产业十分单一。
  15年前,吕绍祥第一次在这片山地上开发反季节蔬菜种植,“那会还没想到要种萝卜,只觉得要利用高寒山区的特点发展反季节蔬菜。”然而,吕绍祥的第一次尝试并不理想,最终以失败告终。找专家,请技术,经过专家指导和一段时间的摸索,吕绍祥发现,白石雨量充沛,雨雾较多,整个夏季气候凉爽,平均海拔1100米的高山上特别适应萝卜生长,生产夏、秋反季萝卜具有得天独厚的条件,如果是春夏起种、秋冬丰收的话,肯定能成功。于是2008年,吕绍祥走上了种植反季节萝卜的探索之路,在白石独有的沙质土上种起了萝卜。
  “白石人种的萝卜个头有严格规定,一般只挑1斤半到3斤之间的,太大的不能要,长得不乖的更是要不得,只有这般个头的才甜,味道才正。”唐智辉是去年才加入“种萝卜大军”的新手,但说起“萝卜经”来却是头头是道。种了多年烤烟的唐智辉,突然改种萝卜时,犹豫了好一阵子,“我们从来没想过高山上还能种出萝卜来,一开始吕老板建基地的时候大家都觉得‘这不可能吧’。”老百姓不相信,那就做出个样子来让他们相信。从2008年到现在,18000亩的种植规模,每亩10000斤的高产成效,都令白石萝卜成为了全乡人的致富寄托,眼看着收入从几千块变成上万块甚至能达到上十万,像唐植辉这样加入合作社的种植户们个个都过上了小康生活。

  突破:小萝卜创造新天地

  2008年来,白石萝卜的知名度逐渐上升,先后获得了农业部绿色产品认证,永强农业也跻身市级农业产业化龙头企业,作为桑植县乃至全市农业品牌产品,白石萝卜远销长沙、广州等省份以及出口港澳、海外。
  “甜和脆是我们主打,咬上一口就能记住这种味道。”吕绍祥说,这里夏季气候凉爽,雨量充沛,特别适应喜冷凉小气候萝卜生长,这种得天独厚的气候条件有利于萝卜品质的形成,“白石萝卜不仅富含碳水化合物、维生素C、B及磷、铁、钾、镁、锌等人体有益无机盐类,其中维生素C的含量比梨要高8-10倍。”正是这种高营养无公害纯天然的特殊标记,使得白石萝卜一面向市场便迅速走俏。
  为了保证供应需求,吕绍祥在白石乡成立了永强蔬菜专业合作社,从农民手中租土地。“我们直接向合作社里的农户提供种苗和资金,到了采摘期技术员还会下地指导,销路更是完全不用担心。”吕绍祥说的,并非只是计划,而是已经开始实践的“高山反季节蔬菜工程”。仅去年,总计5万吨的新鲜蔬菜被端上了百姓的餐桌,实现销售收入8058.40万元。
  在山脚的包装车间里,流水线上的工人们正有序地将刚采摘下来的萝卜清洗、打包、装仓。还带着泥土味的萝卜被倒进自动清洗池,经过机器的洗刷,变成更加白嫩,再由负责包装的工人按标准大小装袋,就这样,长在高寒地区的萝卜便能走出大山了。“我们的运货车一天得往长沙的贸易市场跑两趟,遇到旺季根本忙不赢,还会出现供不应求的状况。”如今,已经打出名号的白石萝卜,正准备申请国家地理标志产品,让更多人知道、吃到白石萝卜。

  未来:脱水蔬菜做起来

  尝到甜头的白石人,请来农林专家指导,发现村里土壤富含有机质,保水透水能力强,通气性良好,有利于萝卜肉质根形成及膨大。这里远离城市,空气清新,不受工业“三废”及城市生活垃圾、生活污水、医疗废弃物污染,土壤、空气、水质完全符合绿色生产要求,于是,发动全乡群众在坡坡坎坎上大造萝卜林,整个白石乡成了桑植县最大的蔬菜基地。
  逐渐壮大的永强农业,不再局限于销售原生态的萝卜,而是打起了脱水蔬菜的主意。“接下来准备引进自动化蔬菜加工脱水全流水线、烘干生产线等设备,把脱水蔬菜发展起来,拓宽点销售路子。”吕绍祥说,以独有的白石萝卜为卖点,兼种香菜、西兰花等品种,充分利用每一亩土地,做大做强高山反季节蔬菜产业,依托脱水蔬菜的优势,将白石萝卜推广得更远。让这万亩萝卜园里的片片绿叶,汇成一派象征希望的绿洲。
责任编辑:波仔
本文标签: 萝卜
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