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辣椒栽培技术

  • 来源:百蔬网
  • 编辑:百蔬
  • 时间:2016-02-25 23:12
摘要:辣椒属茄科一年生或多年生作物。其营养价值极高,含有丰富的维生素C, 既是人们爱吃的蔬菜,又是主要的调味品之一。目前在我国由北至南普遍种植,由于我省气候条件优势,南菜北运的辣椒种植面积得到了迅速扩大,栽培面积已达到60万亩,已成为北运蔬菜中最主要
辣椒属茄科一年生或多年生作物。其营养价值极高,含有丰富的维生素C,
既是人们爱吃的蔬菜,又是主要的调味品之一。目前在我国由北至南普遍种植,由于我省气候条件优势,南菜北运的辣椒种植面积得到了迅速扩大,栽培面积已达到60万亩,已成为北运蔬菜中最主要的品种。种植辣椒要注意如下几个问题:

1、适时播种:

春种11-1月份左右播种,苗期覆盖薄膜,2-3月份定植。可提早至4-5月上市。秋种以7月下旬-8月为宜,冬种为9-11月。在湛江地区7月下旬至第二年2月均可播种。海拔300米以上山区3-6月播种作反季节栽培。

2、播种育苗:

播种前最好进行催芽,然后播于苗床,要注意疏播,盖上细碎的表土和稻草,淋足水。每亩辣椒所需要种子约50克,最好有足够的种子,以便挑选壮苗种植。种子发芽出土后要及时揭去稻草。并注意肥水管理。

3、定植:

最好选择前作不是茄科作物、花生、桑树的田地,种植前田土充分犁翻晒白,每亩施堆肥1500公斤,石灰50-70公斤,种植规格一般1.3-1.5米包沟,二行植,株距0.3-0.4,亩植3000-4000株。移植前苗地用乐果1500倍加百菌清500倍喷一次,并尽量带土移植。

4、田间管理:

定植成活后,约5-7天进行追肥。前期用0.4%左右的尿素淋施,中后期适当配合花生麸,过磷酸钙,氯化钾施用。辣椒根群不大,既不耐涝,也不耐旱,应及时淋水,保持土壤湿润。进行中耕除草时,可结合施有机肥时行中耕培土。有时主株第一个分叉以下会产生许多侧芽,应及时除去。温度较低或高温时常有落花落果现象,可用辣椒喷施防止落花。

5、采收:

当果实已充分长大,果肉厚,坚实,有光泽时可采收。植株下面的果实成熟后应及时采收,以免影响上部果实的生长。采收时要细致,不要损伤枝叶。

6、病虫害防治:

辣椒常见病虫害有疫病、青枯病、蚜虫、白蜘蛛、茶黄螨、病毒病等。疫病可用氧氯化铜、绿亨一号、敌克松等喷淋防治。青枯病在发病初期用农用链霉素800-1000倍、可杀得600倍防治,蚜虫要用乐果1000倍或避芽雾1500倍及时喷杀,防止其传播病毒。白蜘蛛、茶黄螨可
 
 
 
            广东省农科院蔬菜研究所
                粤  蔬  种  业  公  司
责任编辑:百蔬
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